رایگان l دانلود l محصولات l درباره ما l تبلیغ در سایت l

الفباي تغذيه صحيح را از ما بياموزيد
منوی اصلی
اول دفتر  
فهرست مطالب  
جست و جو  
رژيم‌هاي غذايي  
آشنایی با هرم غذایی  
گروه‌هاي تغذيه‌اي  
نكات جالب تغذيه‌اي  
ويتامين‌ها  
مواد معدنی  
معرفی کتاب  
دریافت برنامه غذایی  
وبلاگ مدیر  
دریافت پیام سلامتی روزانه
با خبر باشید
پست الکترونیکی

پيام كوتاه سلامتي
يا ميدانيد مصرف غذاهاي غني از اسيد‌هاي چرب امگا-3 مي‌تواند از بروز بيماري‌هاي قلبي و عروقي و پوكي استخوان جلوگيري كند؟
 
101 مزيت شيردهي
تغذيه كودك با شير خشك احتمال ايجاد حساسيت پيشرفته را در كودك افزايش مي‌دهد.
 
 
نکاتی از بزرگان
به هر بدن آنچه عادت داده ايد برسانيد. رسول اکرم(ص)
 
رضا دهقان
به اشتراک بگذارید

نویسنده مطلب :رضا دهقان

خطرات مصرف بيش از حد آهن

“آهن” ؛ عنصری است که برای بسیاری از فعالیتهای فیزیولوژیک بدن ضرورری است ولی بسياري از مردم  هنوز نمي دانند كه اين عنصر مفيد ، روي ديگري نيز دارد بطوريكه مصرف بيش از حد  آن محرك ابتلا به بيماري قلبي ، سرطان ، ديابت و ساير بيماري هاي مهلك است.


محققان دانشگاه كنتاكي طي تحقيقاتي  دريافته اند كه ميزان اضافي آهن همي يعني نوعي كه در گوشت موجود است باعث ايجاد سنگ كيسه صفرا مي شود.
كمبود آهن خون يك مشكل جدي است كه بيليون ها نفر و اكثرا در كشورهاي در حال توسعه نگران آن هستند. پايين بودن سطوح آهن در خون باعث همچنين براي زنان نگران كننده است و به لحاظ آهني كه طي سالهاي باروري در هر قاعدگي از دست مي دهند از سن ۱۵ تا ۵۰ سالگي دوبرابر مردان نيازمند آهن هستند.
اكثر مردان به دريافت آهن اضافي نيازي ندارند. به اين ترتيب فقط دو وعده گوشت قرمز در هفته براي تامين نياز بدن يك مرد بزرگسال (و زنان يائسه) كافي است. با اين حال بسياري از مردان هر روز گوشت مي خورند. معمولا آرد گندم با آهن غني شده و برخي مردان با مصرف داروهاي مولتي ويتامين بر مقادير دريافتي آهن خود مي افزايند.
مشكل اين است كه مردان و زنان يائسه هيچ راه طبيعي براي خارج كردن اين آهن اضافي از بدنشان ندارند. بدن تا زماني كهنياز داشته باشد آهن را از مواد غذايي جذب مي كند اما رژيم غذايي داراي آهن زياد باعث مي شود مقادير اضافي اين عنصر در اندام ها ذخيره شود.
آهن همي بدست آمده از صدف ، جگر و گوشت قرمز سريعتر از انواع غير همي كه در سبزيجات موجود است جذب بدن مي شود.
در واقع اسفناج منبع خيلي خوبي براي آهن نيست زيرا اسيد اكساليك موجود در اين گياه مانع جذب آهن توسط بدن مي شود.
اثر آهن در سطح ملكولي در بدن به خوبي شناخته شده است. آهن راديكال هاي آزاد ايجاد مي كند كه ملكولهاي واكنشگري هستند كه به ديواره هاي سلولها و DNA حمله مي كنند. همچنين عنصر آهن سيستم ايمني را مهار كرده رشد سلول سرطاني را افزايش مي دهد و ايجاد پلاكت هاي منعقد كننده خون را تحريك مي كند و به اين طريق احتمال ابتلا به بيماري قلبي و سكته مغزي را افزايش مي دهد.
با يك آزمايش ساده خون به صورت فريتين سرم مي توان از سطوح آهن موجود در خون آگاه شد.
پزشكان مي گويند اكثر مردان و زنان يائسه نيازي به دريافت آهن اضافي ندارند بنابراين كسانيكه علاقمندند روزي يك مولتي ويتامين مصرف كنند بايد مطمئن شوند نوع بدون آهن است. در ضمن لازم نيست مردم از اين پس براي كاهش ذخيره آهن بدنشان خوردن گوشت و صدف را كه بهترين منابع آهن همي هستند كنار بگذارند.
يكي از اراههاي مناسب بويژه براي مردان براي از دست دادن آهن اضافي بدن اهداء خون است. به گفته محققان افراد سالم مي تواند دو تا سه بار در سال براي سلامت خود و كساني كه به خون نيازمندند اين كار را انجام دهند.

به نقل از سایت پزشکان بدون مرز


- 18 فروردين 1386
سفارش و دریافت برنامه غذایی

این برنامه‌غذایی به گونه‌ای طراحی شده است که در کلیه ایام و فصول سال قابل استفاده است. دریافت و بکارگیری این برنامه غذایی می‌تواند شما را در رسیدن به اهداف تغذیه‌ای‌تان یاری نماید. به همراه این برنامه غذایی می‌توانید  از خدمات دیگری نیز استفاده نمایید.
کتاب «تمام جواب‌های من- ۹۴ نکته برای موفقیت در برنامه غذایی» :
این کتاب تالیف مدیر سایت می‌باشد و حاوی نکاتی است که در طول سال‌ها مشاوره با بیماران و مراجعین جمع آوری شده است. خواندن ۹۴ نکته برای موفقیت در برنامه غذایی به شما توصیه می‌شود.
مشاوره ویتامین و مکمل :
این مشاور به ما کمک می‌کند تا بتوانیم کمبودهای مواد مغذی شما را شناسایی کنیم و با تجویز مکمل هایی مناسب و با صرفه اقتصادی بدن شما را از افتادن در ورطه سوء تغذیه نجات دهیم. یکی از دلایل شکست خوردن در بسیاری از برنامه‌های غذایی استفاده نکردن از مکمل‌هاست.
مشاوره هنگام دریافت برنامه :
مهم‌ترین قسمت این برنامه غذایی‌است. اگر مشاوره را نیز انتخاب نموده باشید .به فاصله نهایتا یک روز کاری پس از اتمام سفارش با شما تماس گرفته می‌شود.
پشتیبانی ۳ و ۶ ماهه :
این امر که پس از آغاز برنامه غذایی نیز مورد ارزیابی قرار بگیرید بسیار  حائز اهمیت است. چنانچه این سرویس را انتخاب نمایید در طول سه ماهه یا شش ماه بعد با شما تماس می گیریم و پس از سنجش و ارزیابی‌تان چنانچه لازم باشد توصیه‌های جدید را نیز دریافت خواهید نمود.

شما می‌توانید برنامه غذایی سایت را از دو طریق پستی و مستقیم سفارش دهید.

در روش مستقیم ابتدا مبلغ سفارش را از طریق اینترنتی پرداخت می‌کنید اما در روش پستی اول سفارش می‌دهید و پس از دریافت کالا توسط مامور پست هزینه آنرا می‌پردازید.
با پرداخت شتابی می‌توانید از تخفیف ویژه سایت برخوردار شوید.

برنامه غذایی
کتاب تمام جواب‌های من
۹۴ نکته برای موفقیت در برنامه غذایی
مشاوره ویتامین و مکمل
مشاوره هنگام دریافت برنامه
پشتیبانی  سه ماهه
پشتیبانی ۶ ماهه
خرید پستی و تحویل هزینه به مامور پست
خرید مستقیم و دریافت تخفیف

 


منت نهادید
نظرات کاربران
*پر نمودن فیلد های ستاره دار الزامی است.
نام و نام خانوادگی* :
کشور* :
ای میل :
نظرشما راجع به این خبر *:
(حد اکثر. کاراکتر)
شمارشگر کاراکتر:       

دیدن نظر کاربران
س.ش- - - از
ممنون از اطلاع رسانی خوبتون.
18 فروردين 1386

الفباي تغذيه صحيح را از ما بيموزيد
روغن
موجود در ۱۰۰ گرم
انرژی cal 904.4
کربوهیدرات g 0
چربی g 100
پروتئین g 0
۷۰۰ غذای دیگر
تغذیه بر اساس گروه خونی
تعیین درصد چربی بدن شما
میزان ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی
آشنایی با هرم غذایی
رژیم غذایی بر اساس مشخصات فردی شما
محاسبه انرژی غذاهایی که خورده‌اید
میزان مواد مغذی مورد نیاز بدن شما
تعیین وزن ایده آل شما
 

زکات علم پراکندن آن است.
هیچگونه حقی را برای خود محفوظ نمیدانم.
با معرفی این سایت به دیگر هموطنانمان امکان استفاده از اطلاعات و خدمات این سایت را برای دیگران هم فراهم آورید.
postmaster@rejimdarmani.com 0936ABCDIET