نکات جالب

101 دلیل برای شیردهی

راهنمای تغذیه‌

  • مصرف بي خطر اسيد پانتوتنيك اسيد پانتوتنيك را در محدوده وسيعي از دوزها تا هزار ميلي گرم در روز و با همه روشها مورد استفاده قرار داده اند. بدون آن كه عوارض نامطلوبي ، بجز موارد نادر اسهال ، گزارش شود. مقدار اسيد پانتوتنيك لازم براي سميت زدايي مواد شيميايي ساخته دست بشر كه مردم…
  • درباره آهن بیشتر بدانید  هيچ شكي وجود ندارد كه بسياري از ما مي توانيم بيش از آنچه اكنون آهن دريافت مي كنيم ، اين ماده را مصرف كنيم. تقريباً بيست درصد آمريكاييان دچار كمبود اين ماده معدني مي باشند . به احتمال زياد اين گروه را مي توان در يك عبارت كوتاه خلاصه كرد:…
  • ال-تيروزين چست؟  اسيد هاي آمينه واحد هاي سازنده پروتئين ها هستند . بعضي از اسيدهاي آمينه در داخل بدن انسان توليد ميشوند و به همين جهت اسيدهاي آمينه غير ضروري ناميده مي‌شوند. ال-تيروزين يكي از همين اسيدهاي آمينه است كه در داخل بدن از اسيد آمينه ديگري به نام فنيل‌آلانين ساخته ميشود.
  • تغذیه سالم در شب یلدا -نکته اول به دنبال سورپرایز کردن و پذیرایی مرحله‌به‌مرحله نباشید. همه میوه‌ها و تنقلاتی که قرار است تا آخر شب خورده شود را بر روی میزی که در معرض دید همه است بگذارید تا حساب کار دست‌شان باشد و بدانند باید برای تا آخر شب‌شان جای خالی در معده خود باقی بگذارند.…

یازده غذای مفید برای دانش‌آموزان (کنکوری‌ها) -قسمت پنجم تا هشتم

Rate this item
(0 votes)

کلم‌بروکلی:
کلم بروکلی را می‌توان یک بسته‌بندی از مواد مغذی از جمله آنتی‌اکسیدان‌ها دانست. 
کلم بروکلی همچنان حاوی مقادیر بالای ویتامین K است.
برخی تحقیقات نشان داده‌است که مصرف مقادیر مناسب ویتامین K با حافظه برتر ارتباط دارد. 
علاوه بر آن کلم بروکلی حاوی ترکیباتی هست که خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی فراوان دارند.

 

10 تا 15 کیلو در سه ماه

تخمه کدو:

تخمه کدو حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی قوی است که از بدن در مقابل انواع آسیب‌های سلولی محافظت می‌کند. همچنین این ماده غذایی منبع خوبی از روی،‌آهن، منیزیوم و مس است. 

هر کدام از این مواد مغذی برای مغزتان مفید است. 

روی: این ماده مغذی نقش مهمی در انتقال پیام عصبی دارد. کمبود روی با بیماری هایی مانند پارکینسون، آلزایمر و افسردگی ارتباط دارد. 

منیزیوم: برای یادگیری و حافظه مهم است. کمبود منیزیوم با برخی بیماری‌های نورولوژیک مانند میگرن، افسردگی و صرع ارتباط دارد. 

مس: مغز انسان برای کنترل سیگنال‌های عصبی به مس نیاز دارد و کمبود مس با بروز برخی بیماری‌ها که موجب تحلیل‌رفتن سیستم عصبی می‌شوند، مانند آلزایمر مرتبط است. 

آهن: کمبود آهن با افت فعالیت‌های ذهنی و خلقی همراه است.

شکلات تلخ:

شکلات تلخ و کاکائو حاوی برخی مواد مغذی مانند کافئین، فلاوونوییدها و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که برای فعالیت مغز مفید می‌باشند. 

فلاوونوییدها گروهی از آنتی‌اکسیدان‌های گیاهی هستند.
فلاوونوییدهای موجود در شکلات در قسمتی از مغز که مسئول حافظه و یادگیری است تجمع پیدا می‌کنند. تحقیقات نشان داده‌اند که این ترکیبات می‌توانند حافظه را بهبود بخشیده و بروز بیماری‌هایی مغزی مرتبط با افزایش سن را به تعویق می‌اندازد.
همچنین تحقیقات نقش شکلات را در بهبود خلق‌و‌خو به اثبات رسانده‌اند.
اگر چه برخی اعتقاد دارند بهبود خلق‌و‌خو بیشتر از آن‌که به‌واسطه مواد مغذی شکلات باشد بخاطر طعم خوب و دوست‌داشتنی آن است.

آجیل‌ها:

تحقیقات نشان داده‌است که استفاده از آجیل‌ها شاخص‌های سلامت قلب را بهبود می‌بخشد و قلب سالم کلید مغز سالم است.

یک بررسی در سال 2014 نشان داد که استفاده از آجیل‌ها شناخت را بهبود بخشیده و از بروز بیماری‌های تحلیل‌برنده مغز مثل آلزایمر جلوگیری می‌کند.
همچنین یک تحقیق نشان داد که زنانی که بطور مرتب در برنامه غذایی‌شان آجیل می‌خورند از دیگر زنان باهوش‌تر هستند.
مواد مغذی بسیاری که در آجیل‌ها وجود دارند مانند اسید‌های چرب، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین ای که می‌توانند دلیلی بر سودمندی آجیل‌ها برای مغز باشند.
همه آجیل‌ها برای مغز مفید هستند اما در این میان گردو بخاطر محتوای امگا-3 اش بسیار مفیدتر است.

Read 555 times Last modified on سه شنبه, 15 خرداد 1397 21:27
رضا دهقان

رضا دهقان
مشاور و کارشناس تغذیه و رژیم‌درمانی
کارشناس ارشد روانشناسی شخصیت
پاسخگویی تلگرام:bestdiet
کانال تلگرام:تغذیه جسم و روح
کانال اینستاگرام:reza.dehghan666

Website: www.rejimdarmani.com

آخرین اخبار

برخی از مطالب کانال

مصرف غلات کامل

مصرف بیشتر سبزیجات

قطع مصرف شکر

الگوی فرزندتان باشید

صفحه اصلیاخبار و مطالبتغذیه دانش‌آموزانیازده غذای مفید برای دانش‌آموزان (کنکوری‌ها) -قسمت پنجم تا هشتم Top of Page
Zo2 Framework Settings

Select one of sample color schemes

Body

Background Color
Text Color
Link Color
Background Image

Top Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Header Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Mainmenu Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Slider Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Mainframe Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Scroller Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Menu Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image

Bottom Wrapper

Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image
Background Color
Modules Title
Text Color
Link Color
Background Image