غذاهای لبنی خواص مفیدی -بالاخص برای سلامت استخوان‌ها- دارند. غذاهای لبنی حاوی مواد مغذی‌ای هستند که برای سلامتی و بقای بدن حیاتی و ضروری‌اند. این مواد مغذی عبارتند از کلسیم، پتاسیم، ویتامین‌D و پروتئین.

این روزها پیام زیر زیاد در گروه‌ای اجتماعی دست به دست می‌شود:
« نان های کپک زده را به سرعت از داخل خانه دور کرده و در زمین دفن کنید . کپک نان سرشار از سم آفلا توکسین است که عامل سرطان خون می باشد. تغذیه دام ها با نان کپک زده باعث ورود آفلاتوکسین به شیر و گوشت می گردد.از فروش نان کپک زده به دوره گرد ها جدا پرهیز کنید.»
بطرز باور نکردنی و بر خلاف عرف رایج این دسته از پیام‌ها می‌توان این خبر را صحیح دانست. اگر چه همچنان دو مشکل اساسی در این پیام باقی‌است.